Le Bar Fleur's
Bienvenue sur le site du 
!
Venez decouvrir l'ambiance unique que propose le !
Cette véritable oasis de verdure vous accueillera pour déguster toutes sortes de boissons non-alcoolisées ainsi
qu'un éventail de vodkas et de champagnes sélectionné par notre équipe qui vous invitera à partager son autre
passion, les fleurs à travers une sélection de bouqets originaux et de petites plantes en pots.
Le vous accueille en plein coeur de Paris pour découvrir de nouvelles sensations dans le premier bar fleuriste au monde,tous les jours du mardi au dimanche de midi à 2h du matin, au 3 rue des Tournelles à proximité de la place des Vosges et de la Bastille, dans le Marais.
Naissance du Concept
Nous avions pour ambition de créer et de mettre en place un nouveau concept, à notre connaissance inexistant en France. Notre projet consiste à associer deux commerces : un bar à thème et un fleuriste. Cette idée est le fruit de l'experience acquise par les deux membres fondateurs dans les milieux de la restauration et de la finance.
Le concept de bar à thème (bar à vodka, tequila, champagne, …) est très répandu dans les grandes métropoles américaines et connaît un succès grandissant. Ce phénomène est valable pour les bars à vodka qui ouvrent de plus en plus leurs portes dans les grandes capitales : Ice Bar à Londres et Revolution dans tout le Royaume Unis, Pravda à New York, Whitelaw à Miami. Sans parler des bars à champagne beaucoup plus chics et dont le succès est reconnu depuis longtemps à Paris comme ailleurs.
Nous croyons que ces implantations ne sont pas le reflet d’un phénomène de mode réservé aux jet setters mais bien un style nouveau de consommation s’implantant dans les différentes grandes capitales occidentales.
Les fleuristes connaissent aussi pour leur part beaucoup d'intérêt de la part des consommateurs parisiens, et la création de concepts différents connaissent également un grand succès, tels que " Au Nom de la Rose ", " Au Nom de l'Orchidée ", récemment ouvert dans le 16e arrondissement ou encore " Le Camélia Blanc ", spécialisé dans les fleurs blanches et implantés à Boulogne Billancourt avec succès depuis plus de 15 ans
Outre le cadre totalement original que propose le dont le décor fleuri n'a pas d'égal sur Paris, ce concept permet de donner des services rarement offerts sur Paris. Ainsi il est possible trouver des fleurs jusqu’à 2 heures du matin ou encore de pouvoir acheter un bouquet de fleurs et une bouteille de champagne en se rendant dans un seul magasin (concept de one-stop-shop).
Mise En Place Du Concept
La vodka est une boisson encore peu connue en France. De par notre expérience personnelle, nous désirons faire connaître ses traditions, son histoire et sa diversité. En effet nous avons vécu tous les deux de nombreuses années aux Etats-Unis où elle est un alcool ancré dans les habitudes (Martinis, sélection de vodkas toujours importante et mise en avant des premiums).
Afin de ne pas avoir à offrir uniquement un alcool considéré comme fort, nous avons décidé d’y associer le champagne. Ainsi nous proposons un peu d’exotisme avec la vodka et restons sur des valeurs sûres avec le champagne. De plus nous mettrons en avant le cocktail vodka champagne. Nous proposons aussi un certain nombre de boissons non alcoolisées classiques (café, jus de fruit, boissons gazeuses…) afin de vous permettre, tout en composant un bouquet, de siroter une boisson chaude ou froide à toute heure de la journée.
Au niveau des fleurs, nous proposons des bouquets simples mais originaux. Pour la soirée, où l’accent sera mis sur le bar, des bouquets tous prêts seront mis à la vente et présentés dans une goutte d’eau (l’emballage en cellophane est aussi utilisé pour contenir de l’eau). Pour ce qui concerne les plantes, nous les présentons dans des pots en zinc, ce qui donne un style spécifique à notre boutique et contribue à la décoration du bar. Par ailleurs, nous offrons un produit « concept » en développant l’arbre à fleurs. Ces éléments décoratifs originaux sont accessible aussi bien aux particuliers qu'aux entreprises.
D’une manière générale, nous désirons satisfaire une clientèle en quête de nouveauté et d’originalité.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.